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Happirella
Its Show Time! – CHEF STAGE de Eddy Chu

6 months ago

 


一看到Chef Stage的名字就不禁讓我想起有名的烹任節目 ”Hell’s Kitchen" ,也對,十分緊張及要高度專注的環境,廚房所烹調的菜也好比一場精彩的比演,當然,也是名廚Eddy Chu的小舞台!今次我們來到Chef Stage,看看這個舞台又多厲害!一踏進門口立刻看到哪招搖又搶眼的招牌,未吃下任何菜式前都已經有點感到這裡的精神是「Ready to Show Time」了!

這裡麻雀雖小卻五臟俱全,遺憾的是沒有坐在他們引而為傲的窗口位。當天雖則是閒日,但也full house!氣氛熱鬧得很。不過因為環境太細,稍微有點吵鬧,對想聊天的朋友會有點困難。我得知Chef Stage最有名的菜式就是「慢燒美國牛肉眼」。所以當天我當然決定嚐嚐他們的招牌菜,我對慢燒這個烹調方法比較陌生,而且也有不太好的經驗,但今次我絕 對可以和大家保證,這個慢燒牛扒吃上口一點也不血腥!而且肉質很嫩,雖然比較多筋,但是肉還是很易切開,火喉也剛好!



 

當然,只吃一個餐式其不能有更多的比較,可惜我胃口的很小,不能吃太多!但今次用餐經驗是美好的!當時看到店內有不同的promote好像是點白酒送5隻生蠔等等,有很多的價錢也十分實為,如果你有興趣來,而且人數又多,不仿試下吧!

CHEF STAGE de Eddy Chu
A |尖沙咀亞士厘道17-19號19樓
19/F, 17-19 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
O|Mon –  Sun  11:30 – 22:30
T|2303 0999


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