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Kat Kat的花俏生活,遊
【美食】沉醉於甜品仙境 | Shades of GREEN下午茶

8 months ago

 

 

女生最喜歡下午茶又好看又好食的甜點,

KAT KAT知道唯港薈大堂的GREEN

推出全新「Shades of GREEN」下午茶,

就立馬跟好友一同去歎下low tea啦~

 

 

 

 

 

 

「Shades of GREEN」下午茶

於唯港薈 (Hotel Icon) 大堂餐廳GREEN供應

由2016年3月1日至4月30日,每日3-5:30PM,

星期1-4:每位 HK$218、2位HK388;

星期5至日及公眾假期:每位HK$238、2位 HK$438 (另收加一服務費)。

無論閒日或周末都是兩位較划算抵食,

當然要孖住好友們,相約一同食tea啦!

 

 

 

 

 

在下午茶準備的時候,

就先吃這一點熱騰騰的英式鬆餅 (Scones),

薰上香滑的奶油忌廉和果醬,

一開始就超滿足啦!^^

 

 

 

 

 

我們還點了新推出的排毒果汁(+HK$50/杯),

選用每日的新鮮蔬果,

當日供應的是雜莓果汁 (Mixed Berries),我和朋友都超喜歡喔❤

 

 

 

 

 

下午茶來到喇,Yeah!

食之前,女生當然要輪流影相啦XD

 

 

 

 

 

三層架的下午茶非常豐富,

甜點咸點件件都靚到捨不得食,

每件都好吃,而每層都有一款特別好吃得直接上了天堂XD

另外,酒店服務一流,

由最上層起吃,每吃完一層,

服務員都會收起最上面的白長碟,非常細心,

我們也能更清楚看到每件甜品啦XD

 

 

 

 

 

第一層 (First-tier)

- 吞拿魚他他青瓜杯

- 紫蘇三文魚卷

- 蟹肉牛油果慕絲

- 巴馬火腿沙律卷

(由右至左)

 

每一層我和朋友都一致性通過得出Best of the Best,

第一層全部都是咸點,最好吃的是「紫蘇三文魚卷」,

三文魚圍得滿滿實實,啖啖口感都香滑肥美,

還有脆蝦餅、紫蘇菜大大提升味覺,一口就把大家送上九重天!(喂~)

 

 

 

 

吞拿魚他他青瓜杯。醋的份量太多,稍為酸了點嚕>.<

蟹肉牛油果慕絲。牛油果打攪得很幼滑,蟹肉的份量較少,有點失色。

巴馬火腿沙律卷。火腿入口即溶,十分滑溜!!比預期的咸度低,但也削弱了prama ham的肉香。

 

 

 

 

 

第二層 (Second-tier)

- 蘋果忌廉撻

- 抹茶豆奶凍

- 紅桑子開心果法式小甜餅

- 香草肝醬球

(由右至左)

 

 

第二層起就是踏上甜點之路的開始,

除了香草肝醬球是咸點,其他都是甜點。

 

 

 

 

 

在云云甜品中要挑出最愛,

毫不遲疑一定是「抹茶豆奶凍」 (Matcha Soya Mile Pana Cotta)!!

 

 

 

 

剛好的凝固奶凍,拿起來一直在晃動。

 

「吹彈得破」除了可以用來形容BB般嫩滑的肌膚,

還可以形容這奶凍XD

 

 

 

 

 

平時Pana Cotta會用的「牛奶」,調整為使用「豆奶」,

豆香味不過重,口感軟滑,甜度也很適中

更特別的是抹茶after taste什為強烈,

喜歡抹茶食品的女生一定會迷倒,我也感到自己好幸福喔!^^

 

 

 

 

第三層 (Third-tier)

- 綠茶朱古力蛋糕

- 檸檬撻

- 士多啤梨香草果凍

- 蘋果薄荷特飲

 

吃到第三層,開始有飽意,

而這層最喜歡的都是綠茶味甜品「綠茶朱古力蛋糕」。

 

 

 

 

有美食,還有舒適的環境。

 

 

GREEN的室內垂直花園,

由法國植物專家Patrick Blanc設計,

更是全亞洲最大之室內垂直花園。

在幽靜舒適的環境下享受下午茶,

女生們都一定超喜歡這種閒情寫意!!

 

 

 

 

 

下午茶每位附送即磨咖啡或茶一款,

我們就飲了挺人氣的Silver Moon Tea和Moonfruit Black Tea。

 

 

 

 

最、最、最、意外的是,下午茶吃到中段,

職員拿著一盤甜品走到每張枱前,邀請客人試食新推出的甜品。

 

自小明白世上沒有Free meal的道理,

沒想到竟然有「免費的甜品」,

每張枱的客人都被哄得十分開心喔!

 

 

 

 

 

香芒燉蛋白、貓山王榴槤斑蘭蛋卷、朱古力茉莉花蛋糕,

超愛貓山王榴槤斑蘭蛋卷呀,

在蛋卷中間的榴槤肉份量不少喔,蛋卷更是十分鬆軟,

本來已經很愉快的下午茶,不知不覺間送大家進入仙境❤ ❤ ❤

 

食完這個下午茶又飽又滿足,

這個下午太寫意了,我們都覺得自己好幸福喔!!❤ ❤ ❤

 

 

 

 

 

 

 

「Shades of GREEN」下午茶

於2016年3月1日至4月30日 (3:00-5:30PM供應)

星期1-4:每位 HK$218、2位HK388;

星期5至日及公眾假期:每位HK$238、2位 HK$438

**另設加一服務費**

 

GREEN (唯港薈大堂餐廳)

地址:香港九龍尖沙咀東部科學館道17號唯港薈

訂座及查詢:+852 3400 1300

 

 

 

 

 

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