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食得健康╰། ❛ ڡ ❛ །╯Rain & Shine椰子油

9 months ago

新春佳節剛剛過,賀年食品你食完未?如果你還有好幾底糕未煎,我推介Rain & Shine椰子油給大家!比起用傳統食油多點點健康!

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中鏈脂肪酸Medium Chain Fatty Acid不會進入人體血管!那就可以減低膽固醇的風險,亦不會增加血液黏度及增加形成血栓的機會,有效促進人體新陳代謝、增強抵抗能力。比起一般食物中含有的飽和脂肪是長鏈脂肪酸(Long Chain Fatty Acid),椰子油是可直接進入人體肝臟及被消化和直接轉化為能量。與長鏈脂肪酸是須在走到消化系統後段,進入小腸後才開始被消化,分別很大。

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蘊含近50%月桂酸(Lauric Acid),它亦是母乳中的主要成分。可以提高身體的免疫力,促進腦活力,適合兒童、老人及虛弱抵抗力不足等易感染體質食用。月桂酸亦可抑制細菌病毒及酵母菌,強化肌膚。臨床証實,它對濕疹有舒緩效果。

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不含反式脂肪 ,不含膽固醇,不使用化學成份、防腐劑、人造香料及色素。含維他命E,具抗氧化功能。在25°C下,椰子食用油會變成柔軟固體狀,非常適合代替牛油。

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25°C以上,就會慢慢溶解,和平常用的食油沒兩樣。對了,我其實好喜歡椰子的味道,不過我明白不是每個人能接受。Rain & Shine椰子油和其他椰子油不同,Rain & Shine採用嶄新火山岩過濾技術及特別高溫處理,將椰子本身的氣味提走,讓入饌創作美食時更容易掌握,而其技術又可能同時保存主要營養成份。

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如果有留意我的動態,我這個無飯煮婦最近開始煮食,本來是為了家人和慳家的,漸漸有點喜歡上廚房。用椰子油炒出來的蝦仁炒蛋,比起其他食物油,用的份量可以少一點,光澤香滑,口感清新!雖不是甚麼高技巧的菜,不過一家人食得健康,做媽媽的最開心!

 

Rain & Shine椰子食用油 $98/420ml
惠康超級市場有售
https://www.facebook.com/RS-Tropicana-1661212904146409/

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)

 

ngayiellie@gmail.com
https://www.facebook.com/popcornellie
http://instagram.com/popcorn_ellie
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