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人氣DIY章魚小丸子●○◎大阪李朝園

9 months ago

情人節不一定要据扒朱古力,我覺得煮飯仔一樣笑聲笑聲滿載溫馨。深明一家大細,有老有嫩,那有機會和情人二人世界覇住廚房。可以來大阪李朝園一齊DIY章魚小丸子!自己親自試過一次,想分享小小燒小丸子的心得:

1

首先不要怕肥,油一定要有,且不能少,大概要有四分一左右滿。

2

加少許配料到油中試溫,見到起泡,就知道油已滾,可加粉醬了。

3

粉醬加到全滿!然後加一點章魚腳,泡菜碎(對,這種是有點韓式,不是加椰菜唷!)和紅蘿蔔碎。

4

然後稍等一下不用急,喝杯水談談天吧。(男的可以準備拿求婚戒指出來了!哈哈)

5

說笑啦…好的,拿起小棒子叉一下,如果已成形,理應好易反轉,轉它一個九十度,再加入粉醬,才能變成一個真正的波形啊!同樣地等待一下,但別等太久,因為燒蕉了的話,所有金錢和之前的浪漫氣氛就化為烏有了。

7

登登!加上燒汁和沙律醬和木魚絲,似模似樣的章魚小丸子便誕生了!簡直又如愛情結精品!味道如果你沒烤燒的話就是一般小丸子味道,多了一分辣勁,因為用了泡菜,幾特別的,我愛泡菜的辣,卻又不夠普通椰菜有口感,算是用辣去換了口感,等價交換吧。

8

只吃幾粒小丸子當然不多飽,愛情有了還要有麵包嘛。加了一個石窩牛肉飯,味道不錯,中規中矩的。

 

燒幾粒小丸子索價$128,值不值得就見人見志。但情人節大餐動不動就數百塊,我覺得小丸子依然是好玩又好食的(大前題是你沒燒蕉的話)。就算加一個石窩飯亦不過$68,為搏紅顏一笑,還計較一百幾十乎?

 

大阪李朝園 Richouen
銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈地舖 // 2336 2770
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E5%A4%A7%E9%98%AA%E6%9D%8E%E6%9C%9D%E5%9C%92/169930?s=3

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)

 

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