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✿ 吃出個浪漫 ❤ 唯港薈 Hotel ICON ~ 情人節晚餐 2016

9 months ago

人大了組織家庭之後,每每發覺越來越少時間過二人世界!

好難得可以同老公享受一下時光,預先慶祝一下情人節。

這夜走到尖沙咀唯港薈(Hotel ICON)率先來個情人節晚餐❤

 

 

唯港薈(Hotel ICON)的「The Market」自助餐我曾來過吃,那時候給我的印象很好!
這次則比較特別,我轉了去「GREEN」餐廳試試。

 

到埗後發現老公還在紅隧塞車,唯有坐低等他啦。

這才慢慢欣賞到場內的環境,發覺十分優雅,而且 高高的樓底令人心曠神怡,十分放鬆又舒服!

 

 

 

嘻嘻,每張餐桌上都放著一盞燈!

微微的光亮已經很有浪漫的氣氛了呢❤

 

 

 

【情人節晚餐】

HK$1,888(另收加一服務費)

 

四道菜的晚餐包括沙律、前菜、主菜、甜品及餐飲等,還會配上兩杯香檳呢!

 

 

 

在這裡用餐,吃麵包可以吃個飽 XDDD

有幾款選擇,包括蕃茄包、橄欖包、香草包及芝士條等!

 

吃過蕃茄包覺得它非常軟腍腍,外皮卻酥脆好好味。

 

 

 

加上有橄欖醬、忌廉芝士醬及牛油等,已教我吃到不停口了。不過理智說給我聽,我要忍口吃其他東西 XDDD

 

但後來有幾次侍應問我們要否添麵包,老公忍不住要了芝士條。嘩!!這才發現芝士條更好吃!!!

 

濃郁的芝士味,香脆的芝士條真是想問問有沒有向外發售,好想買回家當小吃❤

 

 

 

是晚重點之一就是可享用兩杯『瑪姆紅香檳G.H. MUMM Cordon Rouge Brut NV』

 

倒出來已看到它明亮的香檳金色,實在很吸睛!

 

 

 

它的泡沫綿密細緻,喝下去順滑又清香!

 

喜歡那淡淡的酸度,以及甜甜的奶香。感覺優雅同時融合了這裡的浪漫調子。

 

 

 

前菜是『煙三文魚柳伴魚子醬』

 

 

 

魚子醬味道鮮美,帶點鹹香令人非常滋味。

 

煙三文魚則肉厚肥美,吃下去有著煙薰的香味,味道卻保留了三文魚的鮮甜,不會是醃到好鹹的一類,反而令我更喜愛!吃後食慾大增。

 

而中間的菜新鮮又濃香,配合煙肉在內的薯仔沙律,一整道菜十分醒胃!

 

 

 

第二道菜式是『香煎鴿胸配鵝肝黑松露砵酒汁』

 

 

 

先吃下我愛的鵝肝,質感非常幼滑!!濃味而不羶,入口即溶的感覺實在一流。

 

令人驚喜的鵝肝之後,再來亦是肉質嫩滑得不能置信的鴿胸!卻又帶有一定的嚼勁,軟腍腍與爽口感交替著,加上肉味濃香得來亦是一點羶味也沒有,令我一試難忘!

若沾上惹味的黑松露醬,連那丁點的油膩感也一併去除了呢。

 

底層有著Couscous非洲小米,帶有印度風的味道,將整道菜的感覺帶來了不一樣的感受。

 

 

 

『龍蝦東星斑配薑味朱古力白酒汁』

 

老公戒吃牛了,所以這道魚是他的。

我取了一點試試,發覺那個醬汁是白朱古力來的,好特別。

 

老公形容出來是起初覺得好古怪,因為是甜的醬汁。不過越吃越覺得味道跟魚好夾,而且亦帶出了魚的鮮味呢!

 

 

 

『肉眼牛扒配芝士薯球』

 

既然我的他吃魚,那我就即管試試牛吧!

 

 

 

由小到大我也不是喜好肉類的人,所以甚少會吃扒的!就算晚餐去吃扒,我也總是吃到一半因為膩口就會停。

 

今次可算是打破常規了呀,我居然整塊扒也吃掉了。

因為這塊肉眼扒肉味香濃,外層煎到脆卜卜帶有陣陣香烤味。

內裡肉質爽口彈牙同時卻非常嫩滑,也充滿了肉汁!

就算我不太吃生而要8成熟,也不會因此而變得實及韌。

可想而知大廚的功力很好!

加上有少許入口即溶的脂肪,令口感更滑。

我好喜歡這種爽而嫩,滑而不膩的經歷啊。

 

特別一提配菜〔芝士薯球〕質感似年糕,少許彈牙及煙韌。並不似薯仔,卻混入了芝士的清香味!為這道菜帶來了更清新的感受呢。

 

 

 

『玫瑰香檳士多啤梨朱古力布甸』

 

 

 

是晚重點-女士們必定會為之而尖叫的甜品!

漂亮的紅色朱古力圓形外殼,中空心形的窗口。

 

 

 

內裡有著雜莓以及香檳做的啫喱❤

 

 

 

我超級喜歡它的裝飾!

心形的朱古力塊扮成士多啤梨的外形,有著士多啤梨的凹凸外表,同時地亦扮成樹葉呢❤

 

另外亦添置了一些小巧的花兒,最後我一併也吃掉了 XDDD

 

 

 

雜莓下面是朱古力布甸,質感滑得像極慕絲!

味道清甜同時散發出陣陣清新的香檳味,來自那些透明的啫喱!

整個布甸低甜度好易入口,加上少少的冰涼感令人食指大動,一下子便被我通通吃掉了。

 

朱古力外殻則相對來說會甜一點,底層脆卜卜的好喜歡吃!上層紅色絨面的朱古力外殼則比下層更甜,分別就像牛奶朱古力及黑朱古力,非常適合嗜甜的朋友。

 

 

 

最後來個餐飲:一凍一熱檸茶,哈!今晚男士跟女士調轉了!

居然老公喝熱飲我喝凍飲。傻掉了啦~

回家時才想起,這間酒店出名喝檸蜜,因為會一小瓶的蜂蜜隨飲品附上!嗚。。下次我會想起的了 >.<

 

 

 

在這裡享用【情人節晚餐】後,會收到﹝Angsana Spa﹞的HK$150現金券以及酒店的HK$100餐飲券。

 

如果情人節當天女士還會收到﹝Organic Beauty Q10 Oxygen﹞的護膚套裝呢❤

 

正式又食又拎囉!

 

 

是夜享受著清幽環境、貼心的服務以及出色的美食,我倆好久也沒有如此甜蜜溫馨過呢!感恩❤

 

同時地發現我倆也蠻喜歡寧靜及"慢"生活,不經不覺整個晚餐吃了兩個多小時呢,哈哈!

怎樣也好,最後大家也過了一個溫馨愉快的晚上^.^

 

如果大家也想試試,就要把握今年的情人節去囉!

 

訂位及查詢:

(852) 3400 1300 / book.restaurant@hotel-icon.com

 

~~~~~~

 

《GREEN at Hotel Icon》

 

網站:

http://www.hotel-icon.com/dining.aspx

 

Facebook:
https://www.facebook.com/hoteliconhk/

 

Openrice:
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-green/51272?region=0&s=3

~~~~~~


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