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✿ 適合一家大小的豐富晚餐 ❤ 8度海逸酒店 ~ 熱石香草蒸海鮮自助晚餐

10 months ago

位於土瓜灣的《8度海逸酒店》

對於很多朋友來說可能有點陌生。


不過如果住在附近區域的朋友,相信一定會留意上!

因為這裡無論是婚宴套餐、住宿及餐飲的檟格很相宜。

 

早陣子我便同老公走到這裡的「8度餐廳」吃自助晚餐,

來慶祝新一年的來臨。


由1月2日至3月31日推出全新主題〖熱石香草蒸海鮮〗

 

平日來成人每位$448,但到eShop預購有8折優惠呢!

所以每人最後只需三百多就有一頓豐富晚餐了。

就讓我跟大家分享一下吧。

 



晚上來到這裡,柔和的燈光加上高高的樓底,

令人感到很舒適及放鬆!

 



放眼望去,自助餐供應食品的地方並不十分大。

但我就是喜歡集中一點,可以行少好多路,

嘻,是否很懶呢? :P

 



餐桌上的杯子是特別傾斜的,配合了《8度》這個名字吧?

 



嘻,六點開始的自助晚餐,今次我好準時便衝入去了!

第一個就是要走到「海鮮區」

 



這一輪的主題〖熱石香草蒸海鮮〗怎可以錯過!

現場所見,先在熱石之中放入檸檬葉、香茅、南薑、青檸等等

 



看著餐廳職員在熱石上面放上很多的海鮮,

像要幫它們焗「桑拿」哈哈!引屎我了。

 



海鮮有法國原隻布朗蟹、原隻扇貝、紐西蘭藍青口及大蝦❤

 



過了一陣子就蒸好了!呀,它的受歡迎程度很好呢

因為。。。一整晚都要鬥快及注意出爐時間去排隊攞 >.<

最後發現吃自助餐攻略,就是一開始先去攻熱葷,

不用跟人們搶海鮮,因為後來人們去吃熱葷的時候,

海鮮部就不用怎樣排隊便可以享用了呢 XDDD

 



嘻,好不容易每樣都拎一件來試。

喜歡這些海鮮蒸出了鮮甜味,吃下去原汁原味而且帶有香草的清香味!

蝦的肉質彈牙,而蟹的肉質鮮甜,蟹蓋更是一絕!!

 



另一引人入勝是「生蠔區」

 



是夜提供了兩款法國及美國的生蠔!

 



職員會即場沖洗新鮮開的生蠔,再會用檸檬水洗~

包保衛生又安全。

 



對於三百零四百蚊的自助晚餐來說,

這裡有即開生蠔實在大喜!


一款肉質彈牙及爽甜,另一款則滑溜及仍帶有鐵質的味,

非常新鮮!大愛。

 



蔓地吃自助餐最愛吃冷盤先,所以接下來就走到「刺身部」

哈哈,看見小朋友在落Order,看見他很快樂呢!

這裡吃晚餐最正點是充滿了家庭樂的氛圍,非常適合一家大小來吃。

 



「刺身部」不可忽視!

這裡的刺身有很多款式呀❤


鱆紅魚、三文魚、吞拿魚、北寄貝、墨魚、蟹柳及玉子等等等

 



居然發現了有和牛刺身!!!!

吃下去肉質嫩滑以及牛味濃郁❤

 



哈哈,一次過每樣拿了一點回來跟老公吃!

各樣刺身清甜新鮮,沒有雪味是最重要的。

 



前菜類亦有很多選擇,所以「前菜區」範圍好大




香口濃郁的芝士、咸香可口的雜錦凍肉,魚味濃郁的煙三文魚柳!

 



清新可口的蕃茄水牛芝士、一吃再吃啟動味蕾的麻辣皮蛋、

味美的日式八爪魚沙律。

款式特多,我也只能說說其中的一些款式,其餘就有待大家親身到場發掘啦!

 



海鮮冷盤試過皇帝蟹腳,肉厚味鮮!

而紐西蘭青口肉質肥美結實,卻嫩滑又鮮甜,並不韌呢。

另一推介是海螺,肉質非常彈牙好有咬口。


沙律有不同的配料及醬汁,非常醒胃!

 



中場休息來杯飲品,可選擇自由斟的蘋果汁、橙汁等等

我則點了杯凍檸茶清清味蕾❤




熱葷從來不是我的喜好,但這裡的熟食卻令我印象深刻!


包括有牛油杏香荷蘭龍利柳、港式避風塘炒皇帝蟹腳、

辣椒膏炒花甲、燒特級牛肉、香草烤羊扒、燒烤醬燒豬肋骨、

韓式炸雞翼、花蜜黑椒牛仔骨、上海小籠包、馬沙曼咖喱雞等。


多款不同的肉類惹味,醃得入味之餘肉質非常腍身。

而炒花甲炒蟹腳更令人回味無窮。

 



雖然自助餐看似吃很多東西,卻每次不能少的是飯或麵!

喜歡這裡的荷葉飯,

每顆飯都能吃到那清香的荷葉味配以惹味的材料,

飯汁還緊緊地鎖住,好正!


還有非常多汁的忌廉腸仔螺絲粉❤

 



呵呵!除了海鮮主題外,不得不推介這裡的甜品!

一開始便被它們的外表所吸引,無法抗拒 ❤


各個小糕非常精緻,吃過幾款都屬輕甜類,

對於吃到飽飽的自助餐來說是個好消息,並不會增加甜膩的感覺。


唯獨一些朱古力的蛋糕會較甜,不過亦可乎合嗜甜朋友的喜好。


〖日本蜜柑蛋白卷〗

〖芒果拿破崙〗



發現這裡有啫喱糖,是我媽媽愛吃的!

為了這個,我決定要帶媽媽來這裡用餐~~!嗯!

 



走著走著,發現了一條人龍!

 



原來這裡的「甜品部」有即製的〖燕窩軟心芝士撻〗❤

 



細細粒好精緻,份量啱曬吃到飽的我,

一口吃下去滿足了口感卻又不會太飽!

 



內裡的芝士是軟綿綿又滑溜,撻皮則非常鬆軟。

 



清新的奶香混合低甜輕度的芝士味,入口即溶!

值得推介給大家!

 



呀!另一大推是這裡的「芒果拿破崙酥餅」

清甜以及清新的味道,加上層層的鬆脆酥餅!!一試難忘!


冧酒批內裡很Creamy及幼滑,輕甜不膩呢~

 



最後來個雪糕,完美結束這個晚餐~

 



〖熱石香草蒸海鮮〗自助晚餐


星期一至四:

成人 $448

小童 $318


星期五至日、公眾假期及前夕:

成人 $478

小童 $338


憑指定信用卡或於酒店網站eShop預購自助晚餐,

可享高達8折優惠。


.價格不適用於指定日子及需另收加一服務費

 


~~~~~~


《8度海逸酒店 》

Facebook:

https://www.facebook.com/HarbourPlaza8Degrees/


網址:

http://www.harbour-plaza.com/8degrees/


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《8度餐廳》

Facebook:

https://www.facebook.com/Cafe8Degrees/


網址:

http://www.harbour-plaza.com/8degrees/Dining-Cafe-8-Degrees-tc.htm


Openrice:

http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/土瓜灣-8度餐廳/36472?tc=sr1


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