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煲仔飯之皇@坤記煲仔小菜

10 months ago

今年好似無冬天咁, 只要稍為見到天氣涼返D就即刻去整返個至愛煲仔飯, 提起煲仔飯當然諗到坤記啦

一早打電話黎訂位, 唔係walk in都未必有得食, 何其多FANS~~

見到店內七成枱都有叫豬骨煲, 今次同朋友一齊食, 我地當然都唔執輸

 

份量都好大煲, 仲加送生菜一籃! 煲內見到幾舊大豬骨, 仲有其他配料包括粟米, 蘿白, 鷄腳, 炸支竹! 未食前先飲淡湯, 好鮮甜同個口會有少少黏稠, 事關有唔少鷄腳同煑! 唯豬骨真係有D大舊, 食時都要花一點功夫........哈!

係等煲仔飯上枱既時候, 我地點左條油浸荀殼, 肉質鮮甜, 外皮香脆, 加碗白飯就一流啦

每人一款煲仔飯, 朋友點左鱔片, 魚肉肥美嫩滑, 厚度適中有口感, 以豉汁調味, 正到無朋友

另外友人點既分別係油鴨排骨及滑鷄, 油鴨唔會過咸及死實, 真係煲仔飯既好朋友

而鷄肉亦好滑口, 相當唔錯, 而飯亦好岩我胃口, 粒粒分明!

鍾意食煲仔飯既, 當然唔會放過個飯焦啦

食完會喉嚨痛?  話之佢啦..........................

 

地址 : 西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

 

contact me :  gingerszeto@yahoo.com.hk

 


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