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年糕放題小攻略( ̄▽ ̄)ノNorayo The Tteokbokki

11 months ago

想也沒想過有年糕放題這回事!我不知有沒有人跟我一樣是年糕控,開心得口水直流!新張期內$99兩位限時兩小時任食年糕(和其他部隊窩配料)實在是抵到無法抗拒!第一次食有點兒手忙腳亂的,先介紹一下啊:

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一進內每桌已經有一窩部隊窩料準備好,內容是魚蛋魚皮菇類。oppa會加入清湯,爐邊蛋(無限加)。强烈建議在爐邊蛋中加一點芝士和粟米吧!

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重點是外面這些醬料!要製作獨一無二,調製自己味道的湯底秘密在此!

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個人心水推介牛肋汁和沙年糕汁,兩者二比人混和加入清湯之中,微辣韓風的湯底便完成了!

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外面有一系列部隊窩配料,除了比較"名貴"的午餐肉欠奉外,韓食名物泡菜亦沒有,是有點意外。魚蛋,菜料,菇類都有,亦算不賴。

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有炸物和關東煮,炸物我覺得頗差勁,粉超厚亦不覺得新鮮。關東煮的魚蛋皮好好味,拿一點放到自己的窩中吧!

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芝士和粟米亦不妨多拿一點,加到爐邊蛋中,或是之後放在湯/公仔麵/飯中,美味到吃不停嘴!

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年糕放題重點還是年糕對不對?這裡的年糕亦有好幾種,原味本身亦有不少形態,還有芝心,蕃薯心的。

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我最愛普通原味,沾上爐邊芝士和牛肋汁,好味好味!吃個飽好滿足!

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和打邊爐差不多,最後不吃一個公仔麵不舒服…韓國公仔麵,非常彈牙,比759芝士麵更煙韌,非吃不可!沾滿牛肋汁加炒年糕醬,好好味呀!!

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到這個時候湯都差不多沒了,就加兩三個飯波波,一堆紫菜,另外加上炒年糕醬(應該還要加粟米和芝士的…不過當天外邊大概七點十分就不再潻食物了…)做一個炒飯!亦是非常棒的!

 

綜合以上,給準備大戰年糕放題的你一點小意見:
1. 六點和八點兩轉開場時間,盡量準時啊!(不過我當日就大概六時十分才讓客人進内…)
2. 飲品十元三罐很便宜!但免費提供的麥茶亦相當解渴~
3. 爐邊蛋是無限refill的!有些韓燒每次refill索價$28,所以基本上refill三次已經有歸本的感覺!
4. 窩淺,極易痴底,準量攪拌,一次過不要加太多食物。
4. 一個半小時last order,意思是不再加湯,蛋,甚至茶亦不再加了。以當天所見,外邊的食物七點左右已停止refill,如果你想在最後皆段製作自己的芝士炒飯/麵,早一點準備好材料吧!
5. 外邊的食物refill都算很快手,食客以年輕人為主,眼見到是守規矩的一群,排隊有禮的,記得不要浪費食物啊!!

 

Norayo The Tteokbokki
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心18樓 // 2408 1068
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E8%8D%83%E7%81%A3-norayo-the-tteokbokki/478649?region=0&s=3

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)

 

ngayiellie@gmail.com
https://www.facebook.com/popcornellie
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