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【飲食】上環|新派韓國菜 119 Plus

11 months ago

前陣子去了會展,所以晚飯決定在港島區吃,最後選了到上環的119Plus。


 

 

 來這裡的主因是想吃這個鐵錘飯。

 

 有工者就有飯吃!

所以飯前先出丁點力,拿着餐廳提供的鐵錘,把上面硬身的酥皮敲破。

(有看到揮動中的鐵錘嗎?)

 

不消一會兒,酥皮被完全敲破了,可以把酥皮跟海鮮意大利飯都混合。

 

 這個鐵錘海鮮意大利飯(HK$138) 超好吃的! 帶有濃郁的意大利飯香。

中間的海鮮有蝦、帶子及魷魚圈,而魷魚圈的口感是最好的。

每粒飯都有汁包圍住,亦不會太濕。

我跟朋友們一致認為這個海鮮意大利飯真的很好吃,而且又大份。

 

 雖然119 Plus是韓國餐廳,但餐牌上有不少特色食品。

我們點了一份野人韓牛(HK$148),但何謂野人韓牛? 就是牛肉是半生熟的冷食菜色。

每片牛肉上面都有蒜蓉(感覺好像還吃到薑的辣)及蔥。

 

因為野人韓牛本身沒什麼味道,主要靠上面的蒜蓉帶出刺激感。 

不過,我覺得吃的時候可以再沾一下這個醬,再多一點鮮味,味道會更有層次。

 

 之後是愛吃鵝肝的男友點了一份紅塔鵝肝(HK$128),上菜的時候才發現是加入了韓風的鵝肝。

紅塔就是蕃茄,入面會夾了鵝肝及泡菜。

因為紅塔鵝肝跟西式鵝肝很不同,會煮得較乾得及結實,應該是炸鵝肝的樣子。

本來油膩的鵝肝,配上清新的蕃茄後,感覺新鮮有趣。

 

 最後一度菜是豚肉鍬紅燒(HK$128),見到豚肉一字,我們以為只得豚肉的,

所以上菜的一刻,大家都有猶豫是不是我們點的東西來。

後來再仔細看看餐牌上的圖片,才發現原來真的不止豚肉,只是看圖看不出是會有豬大腸。

 

豚肉鍬紅燒以鐵板上菜,上菜時店員才會把豬手、豬肚、豬大腸等混合。

由此我們都不吃豬肚豬大腸,所以就只好挑豚肉吃了。

樣子很中式的豚肉鍬紅燒,原來是韓國家常菜滲入惹味泰式料理元素而成。

味道很不錯! 喜愛吃豬肚豬大腸的人一定要點來試試。

 

除了新派韓國菜外,餐廳亦有不少經典韓食 eg: 炸雞、醬燒芝士排骨etc...

 

【119 Plus】

 

地址: 上環皇后大道中181號新紀元廣場低座2樓201號舖

營業時間: 

 

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