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popcorn express
請慢用( ´ ▽ ` )ノGOCHISO

11 months ago

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禮貌之國日本,吃飯前食客除了講「我不客氣了」之外,做菜的亦會講「請慢用」,亦即是gochiso。但gochiso不是做日本料理的餐廳,而是日式地中海菜,在k11長期大受歡迎,最近沙田插旗,讓一衆新界人不用出市區迫。

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趕得及聖誕前來食太好了,因為我怕聖誕月太擠擁~當天有一個二人套餐,超豐富,懶得慢慢看menu和選擇困難人仕,點這個最好。先來是三文魚沙律,加上沙律油,甚是開胃的頭盤。

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小食拼盤十分豐富,首先有剛才沙律的三文魚和沙律油。再來的有燒牛肉,巴馬火腿加上蜜瓜這完美組合,酸菜青瓜,和明太子醬多士。全部用料新鮮,是錯不了的。

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主菜要了蕃茄蝦扁意粉。蕃茄微微散發出清新味,不是茄膏撘救的人工味。海鮮用料亦見新鮮,連殼的蝦,蜆,青口為數不少。我最欣賞的是扁意粉,彈牙,條條分明,適量茄肉,自己加辣椒片,十分惹味!

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西班牙海鮮炒飯,似模似樣,香料用足,只是鑊氣欠奉,飯和海鮮未能互相發揮其味,甚是可惜。飯用了日本米,不知是否因此而令我覺得這道地中海特色菜失色?

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因為我們一行三人,所以亦side order了一份明太子年糕pizza(大),這亦是整頓飯的highlight!煙韌年糕加上啖啖微甜的明太子醬,還有烤焗過的紫菜香味,超級成功的將地中海菜式添加日本風味,實在出色和驚喜!必食推介,來gochiso不可不叫這個pizza哦!

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西冷牛排五成熟,用料是頂級靚牛扒,吃得出肉汁,滿意的牛味!牛扒上有一塊香草牛油,個人認為不需要了,因牛扒本身已經好好味。配有cream cheese焗薯和gravy,和紅/白酒一杯,這個combo幾划算的,能滿足牛魔一族!

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五成熟火候掌握得很好,掌聲鼓勵!

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二人套餐中的甜品一點都不馬虎呢。tiramisu滑溜有酒香,而cheese tart香濃cheese味沒過膩,還有滿滿生果中和一下,很有驚喜呢。我有一點點覺得,GOCHISO的甜品比主菜更出色呢。

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所以忍不住再order了這個朱古力雪糕+香蕉餅~只可以說,沒吃過GOCHISO的甜品一餐飯未叫完滿啊!朱古力控的我超推介,餅底亦是煙煙韌韌的。

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二人餐包飲品或餐湯,我們要了抹茶拿鐵,和南瓜粟米湯,磨菇湯。湯很滑,抹茶拿鐵亦很香濃,不錯的。

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環境舒適整潔,服務亦欣勤。少許建議,希望餐廳可以注意一下上菜的先後。因為二人餐侍應要我們一直和下單,但上菜卻是先飲品到主菜才沙律拼盤等等,實在奇怪。幸好甜品最後才上菜,如果一開始便來,我應該會退回食物不會接受。

 

GOCHISO
沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓112號舖 // 2529 1771
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E6%B2%99%E7%94%B0-gochiso/472865?tc=sr1

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)

 

ngayiellie@gmail.com
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