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jUan the Blogineer @ Style-tips.com
【Afternoon Tea分享】來自星星的士多啤梨下午茶@港島香格里拉大堂酒廊 Island Shangrila Lobby Lounge

2 years ago

三月沒成功約到 Afternoon Tea,總覺得有點欠缺。
適逢清明假期下雨天,留左家裡人又沒動力,Afternoon Tea 是最適合的活動了。
今次選了朋友多次介紹的港島香格里拉大堂酒廊 Island Shangrila Lobby Lounge。

到達 Lobby Lounge,環境比想像中小,靠窗的位置不多,需要再早點預約才能被安排到。
翻翻餐牌,原來季節下午茶餐以士多啤梨做主題呢(傳統下午茶同時供應)。

餐具都是花朵圖案的,頓時覺得優雅。

茶的選擇不算多,嚐嚐玫瑰黑茶(左)與鐵觀音(右)。

等候期間享受著現場音樂,一首首古今中外悠揚悅耳的歌曲在大堂內演奏著。

突然間熟悉的一首歌曲響起,是「來自星星的你」的主題曲,由 Lyn 主唱的「My Destiny」。

(http://youtu.be/5FiJenMPv-g)
樂隊休息過後回來,再奏另一首「來自星星的你」的插曲,由孝琳主唱的「再見」,就是第 8 集尾段千頌伊與都 manager 對望的 15 秒與初吻的背景音樂。
酒店的樂隊也很與時並進呢!
題外話,「星星」的 OST 都很好聽,jUan 忍不住學了 3 首(害羞,經常想說拍一段分享呢)。
聽著聽著,很粉紅很士多啤梨的下午茶端上來了(圖為二人份)。

今次 jUan 把每件茶點都拍下來,為大家更詳盡的報告。
暖提子烘鬆餅配果醬及忌廉(Warm raisin scones with preserves and clotted cream)
鬆餅是分開裝在餐巾藍子上的。

鬆餅與士多啤梨及杏脯果醬及 Clotted cream 質素平平,沒有很突出的。

咸點層的 5 件點心(上至下,左至右):鴨肝醬配西洋菜鄉村包(Duck liver pate with watercress on country bread)、西班牙火腿配蕃茄士多啤梨醬及意大利包(Iberico ham with tomato-strawberry marmalade on ciabetta)、煙吞拿魚香草包(Smoked marinated tuna on on focaccia bread)、烚河蝦韃靼菠菜包(Poached river prawn tartare on spinach bread)、三文魚配忌廉芝士及士多啤梨醬(Gravlax with strawberry salsa and cream cheese)

5 件點心無論是賣相與味道都非常讚。
鴨肝醬脂肪很多,jUan 把透明的脂肪部分切去一點才敢放進口呢。入口即溶的鴨肝醬
原來西班牙火腿不一定要配蜜瓜的,配酸酸的蕃茄士多啤梨醬感覺很新鮮。
煙吞拿魚被擺設成士多啤梨的模樣,好可愛呢,香草包底也很軟熟。
最美味的是綠色的這烚河蝦韃靼菠菜包。蝦沙律餡料非常爽口清新,沙律醬味道適中,沒有搶過味淡的河蝦。上面有士多啤梨啫喱條作裝飾,令整個系列每件點心都加入士多啤梨元素。
三文魚配忌廉芝士是無敵的配搭呢。

士多啤梨法式糕餅(Assorted french pastries with strawberry)放在上中兩層。
造型可愛,每件都有精心製作,切開糕餅能看到豐富的層次。


這裡雖然不大,但座位舒適,可以坐上三小時。
點心賣相與味道都不錯的。
唯 jUan 看見職員在水吧位置為下午茶拆下保鮮紙,感覺下午茶不夠新鮮。雖然明白 Lobby Lounge 沒有廚房,食物需要從別處運送過來,但始終這過程(拆保鮮紙)有點不好看。

**********
港島香格里拉酒店大堂酒廊 Lobby Lounge
地址 :金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店
電話 : 2877 3838


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